Bio-Dexter Rindfleisch

Die Kälber werden ein- bis zweijährig geschlachtet, sobald die Menge an Bestellungen erreicht beziehungsweise das ganze Tier verkauft ist.

 

 

Mischpaket ab 5 kg 37.00 Fr./kg

Mischpaket ab 10 kg 36.00 Fr./kg

(Preise exkl. Versandkosten)

 

 

Im Mischpaket enthalten sind Filet, Entrecôte, Kotelett, Plätzli, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Siedfleisch, Voressen, Huftfleisch, Ossobuco.

 

 

Auf Nachfrage wird auch Kuhfleisch angeboten.

 

 

 

Bio-Lammfleisch

Die Lämmer werden mit 40 bis 45 kg Lebendgewicht geschlachtet, sprich zwischen vier und zehn Monaten. Verkauft werden Mischpakete vom halben oder dann vom ganzen Tier.

 

Mischpaket 6 - 8 kg 34.00 Fr./kg

Mischpaket 12 - 16 kg 33.00 Fr./kg

(Preise exkl. Versandkosten)

 

Auf Nachfrage wird auch Schaffleisch angeboten.

 

 

Das Fleisch wird eisgetrocknet, verarbeitet und vakuumiert. Die Auslieferung findet jeweils montags statt, sodass die Ware sicher am Mittwoch bei Ihnen zu Hause ankommt.

 

Eine persönliche Abholung der Ware im Bergell ist selbstverständlich auf Wunsch ebenfalls möglich.

 

 

Aktuell auf Lager

Dexter  Stier 1,5 jährig  10 kg Mischpakete von 05.12.24 Tiefgekühlt.  

Dexter Kuh  Hackfleisch und Trockenfleisch von 11.12.24 Tiefgekühlt.

Dexter Ochsen 1,5 jährig 10 kg Mischpakete 10kg. Am 04.03.25 wird es vakumiert.

 

Lamm- und Schaffleisch sind das ganze Jahr über erhältlich.